Alman analitik kimyager. Özellikle kimya tarihi ve gıda kimyasıyla ilgili konularda çok sayıda kitabın yazarı olup Goethe’nin kimyacılığı, seyahatleri ve doğa bilimleri alanındaki araştırmaları gibi muhtelif konularda eserler vermiştir.
Georg Schwedt
